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冷庫制冷量計算與兩器和吞吐量的計算
發布時間:2019/8/9 15:13:01      點擊次數:1440
風冷式冷凝器換熱面積的計算:制冷量+壓縮機電機功率÷(200~250)㎡
  水冷式冷凝器與風冷式冷凝器的比例一般為:1:15,如風冷式冷凝器為300㎡,水冷式冷凝器則為:300÷15=20㎡。冷卻水質差可適當縮小比例至1:10左右。
  如60立方米的庫房,庫溫-18℃,風冷式蒸發器(冷風機)的配比一般以壓縮機的制冷功率相近。
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  如60立方米的庫房,庫溫-18℃,蒸發器采用吊頂鋁排,按庫房底面積的兩倍配置即可(即庫房底面積X2)。
  如60立方米的庫房,庫溫-18℃,蒸發器至少要分2路(2組),每組(路)的熱力膨脹閥閥芯比壓縮機的匹數小一號配置。膨脹閥的配置是根據壓縮機的制冷量確定的,無需放大20%。
  鋁排蒸發面積固定不變,只增大壓縮機,雖然單位制冷量增大了,換熱速度加快了,但整體換熱量是根據蒸發面積進行的,不可能就能因此變成速凍庫。
  冷庫的容積利用系數:
  500~1000立方=0.40   
  1001~2000立方=0.50
  2001~10000立方=0.55     
  10001~15000立方=0.60
  組合式冷庫的食品單位重量:
  凍肉=0.40噸/立方  
  凍魚=0.47噸/立方  
  鮮果蔬=0.23噸/立方 
  機制冰=0.75噸/立方 
  凍羊腔=0.25噸/立方  
  去骨分割肉或副產品=0.60噸/立方  
  箱裝凍家禽=0.55噸/立方
  組合式冷庫入庫量計算方法:      
  在倉儲業中,較大入庫量的計算公式為:有效內容積(m3)=總內容積(m3)×0.9   
 大入庫量(噸)=總內容積(m3)/2.5m3
  組合式冷庫實際的大入庫量
  有效內容積(m3)=總內容積(m3)×0.9  
  大入庫量(噸)=總內容積(m3)×(0.4-0.6)/2.5m3
  0.4~0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)  
  食品類別
  重度(kg/m3)
  凍肉 
  400
  凍魚
  470
  鮮蛋
  260
  鮮蔬菜
  230
  鮮水果
  230
  冰蛋
  600
  機制冰
  750
  在沒有特殊指定的場合,實際使用的日入庫量按照大入庫量(噸)的15%-30%計算(一般小于100立方的按30%計算,大于1000立方的則按15%計算。
  冷庫制冷量計算公式:
  通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×90×1.16+正偏差,正偏差量根據冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率確定,范圍在100-400W之間。
  中溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×95×1.16+正偏差,正偏差量范圍在200-600W之間。
  低溫活動冷庫壓縮機組制冷量計算公式為:冷庫容積×110×1.2+正偏差,正偏差量范圍在300-800W之間。

來源:《制冷百科》

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